Neophyte or pastry chef at heart, you will learn how to assemble the real Chantilly Cream in the rules of art, and discover the surprising history of its origins. Of course, you will leave with a large jar of cream that you have made on site.
THINK TO THE "GIFT" OPTION (next step on smarthone)
Come learn to assemble the Chantilly Cream by hand in a place dedicated to this famous cream.
You will discover the gallery of whips, learn the mysterious origins of the Chantilly cream history and you will leave with a large pot of Chantilly cream. By leaving, test a cream with a special flavour, sweet ou salted
Every day from Tuesday to Friday, at 18:00.
Saturday at 11:30 and 18:30
Duration: 1h00
Conditions: classes are limited to 15 people. Under 3 people, the Atelier de la Chantilly reserves the right to contact you to offer you another slot.
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Address
Atelier de la Chantilly
48 Rue du Connétable, Chantilly, France
Parking
Rue du Connétable (paying places), Rue du Potager and rue des Cascades (free places), Reservoir parking (free on Saturdays)
Based on 213 Reviews
Une belle expérience. On a adoré
Nous avons déjà recommandé cet atelier autour de nous car ça nous a vraiment plu et on s’est équipé des bons instruments pour en refaire Une très belle idée cadeau
Agréable expérience pour conclure sa journée à Chantilly
Un trés agréable atelier avec un formateur attentionné et passionné. Matériel et gestes indispensables avec un brin d'histoire. Bonne expérience et horaire pour conclure une journée à Chantilly et repartir avec notre dégustation. Et...je sais faire ma chantilly à la main à coup sur.
Très bien orchestré
Séance très didactique, bien organisée incluant la fabrication de la crème, les différentes variations possibles, les meilleurs ustensiles et l'historique de cette recette. Animateur res aimable très professionnel et soucieux d'intéresser un public d'âges mélangés. Ma petite-fille était enchantée, elle en a fait le récit complet à ses parents et à projeté de refaire la recette en version salée. Merci pour cet agréable moment instructif, convivial et... gastronomique.
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