The secrets of Schaal chocolate in Geispolsheim, Alsace
Come and share a gourmet moment by visiting the Musée du Chocolat par Schaal and discover all the secrets of chocolate making! Taste all our specialities during your visit
All texts and videos are translated into English and German.Specific videos for children are available for each experience.
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Address
Les Secrets du Chocolat par Schaal
67 Rue du Pont-du-Péage, 67118 Geispolsheim, France
Parking
Free bus park
Public transport
Tram : line A terminus Graffenstaden then 15min walk Bus : 62 stop Pont du Péage then 5min walk
Based on 3 Reviews
Besuch mit Schulklasse
Besuch mit Schulklasse Kinder (12-14 Jahre) fanden den Besuch gut viele Informationen und die Schokolade zum Probieren waren gut toll war auch, dass man zusehen kann, wie Schokoladenprodukte hergestellt werden
„Museum“, Shop und Restaurant
Positiv: - Schokolade anfassen, riechen und probieren! - sehr nette und hilfsbereite Mitarbeiter - problemlose Buchung, sogar kurzfristig flexible Umbuch möglich gewesen! Negativ: - Mühsame Anreise mit einer Schulklasse, liegt etwas außerhalb vom Zentrum von Straßburg (ca. 45 Minuten: Tram und ca. 1,3 Kilometer laufen) - sehr kleines, überschaubares Museum - Shop und Restaurant nehmen mindestens genauso viel Raum ein; man hat den Eindruck, dass der Verkauf von Schokolade, Tee etc. eigentlich im Vordergrund steht und der Museumsteil lediglich existiert, um den Titel „Museum“ tragen zu dürfen Fazit: Wenn einem die negativen Aspekte bekannt und egal sind, kann man durchaus einen Besuch mit einer Schulklasse wagen (ein wenig Tram und Laufen kann Schülern nicht schaden!), jedoch würde ich beim nächsten Mal unbedingt einen Workshop dazu buchen, damit es sich wirklich lohnt.
Les Secrets du Chocolat
A répondu à Monsieur le 24/07/2023
Vielen Dank für Ihr Feedback. Das Museum ist voller Informationen. Sie haben viele Hilfsmittel (Videos, Texte, Geruchsspiele...) und Sie haben die Möglichkeit, mit den Chocolatiers zu interagieren, die im Museum arbeiten. Sie haben dann quasi die Möglichkeit, im Werksverkauf einzukaufen. Da Sie während der französischen Schulferien kamen, boten wir Ihnen die Vorführung um 10:00 Uhr an. Gerne bieten wir Ihnen für Ihren nächsten Besuch außerhalb der Schulferien einen Workshop für eine Gruppe von bis zu 36 Personen an.
Schade
Das Museum fand ich in seiner alten Form (vor der Vetänderung) viel interessanter und erkebnisreicher. Es gab früher viel mehr Informationen über die Welt der Schokolade - von der Kakaobohne und ihrer Verbreitung, über die Geschichte der Schokoladenentstehung und Verarbeitung der Kakaobohnen, bis hin zum heutigen Schokoladenkonsum. Es war damals wirklich eine tolle Wanderung durch die einzelnen Jahrhunderte. Geblieben ist eine kleine Halle mit wenigen Informationen. Das wird der Geschichte der Schokolade nicht gerecht. Schade.
Les Secrets du Chocolat
A répondu à Paulinchen le 19/07/2023
Danke für Ihr Kommentar. Tatsächlich erzählen wir nicht mehr, woher die Schokolade kommt, sondern beschreiben detailliert, wie Schokolade nach Schaal hergestellt wird. Wir zeigen Ihnen, wie die Bohnen auf unseren eigenen Kakaoplantagen geerntet werden, wir zeigen Ihnen die Produktionsstätten und das Know-how von Schaal (seit 150 Jahren!).
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